Con más de 25 años trabajando en el rubro, don Bernardo Cortez Molina hereda de su familia campos y plantaciones de uva que datan desde hace más de 200 años, cuya vid fue introducida en estas tierras por los jesuitas desde España e Italia y hace años rescatadas por sus abuelos. Ya con este importante legado y luego de adquirir otros viñedos dentro de la misma localidad, don Bernardo da vida a “Viña Cortéz”, cuyas plantaciones han sido regadas solo con el agua lluvia de invierno y han sido favorecidas por el clima secano interior del Valle del Itata, logrando producir vinos de gran calidad y 100% artesanales. Viña Cortez tiene entre como objetivo mantener las tradiciones familiares y de la zona, mejorando cada día la calidad y variedad de sus productos y posicionándolo como una de las zonas vitivinícolas más antiguas e importantes del país.